De gemeente Serralunga d’Alba staat al generaties lang bekend om Barolo’s met een stevige, dichte en diepgaande tanninestructuur. De Barolo Sorano onderscheidt zich door zijn brede en gelaagde smaakbeleving.
Deze karakteristieke eigenschappen worden verder versterkt door een rijping van 12 maanden op barriques, gevolgd door 12 maanden in grote houten vaten. Hierdoor ontwikkelt de wijn extra diepgang en complexiteit, met behoud van zijn krachtige en elegante karakter.